巣鴨の居酒屋「季節割烹充味(みつあじ)」

素材

巣鴨の居酒屋「季節割烹 充味(みつあじ)」は、巣鴨地蔵通商店
街沿いにございます。

築地から仕入れる新鮮な素材を使用する魚料理と、自家製・手作りに
こだわったお店です。中でも名物のあん肝ぽん酢は、北海道産のあん肝を
臭み消し・成型・蒸しあげまで全てお店で調理いたします。ひと手間加え
た味わいをご堪能下さい。ポン酢は、飲み干せるほど、自然の酸味でご支
持をいただいております。美味しい刺身、人気の本ししゃも、白海老から
揚げ、ジューシーなまぐろほほ肉ステーキなど、旬の味わいをご堪能下さ
い。他にも、熊本直送の馬刺しや、大きいつくねもおすすめ。
お酒は日本酒を〆張鶴、八海山など全国のうまい地酒を取り揃えてお
ります。女性に嬉しい自家製梅酒もご賞味下さい。

店内はテーブル席を中心に、カウンター席と合わせて40席をご用意。
少人数からの宴会・飲み会、法事のお食事などにいかがでしょうか。ご予
算やご要望に応じてコースをご用意致します。

ランチも定食や丼ものを中心にご用意し、巣鴨散歩の際にお立ち寄り
ください。 昼飲み、昼宴会も対応しております。心和む落ち着いた雰囲
気でお食事を。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

美味しさの秘密

  • こだわった厳選素材
    築地で毎朝仕入れる鮮魚をはじめ、
    人気のあん肝や馬刺しなど、
    一番おいしい場所から
    仕入れを行います。
  • 心温まる手作り料理
    また食べたくなるような
    美味しいお料理を、
    皆様に思いを込めて
    お作りしております。
  • 自家製
    どこか懐かしく、
    程よい味わい
    そんな自家製の醍醐味を
    お楽しみください。